I miei valori
What you will find in the book
Vegetables in the diet role
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Superfood - truth or myth?
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The truth about carbohydrates
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How to keep your food fresh
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La salute inizia a tavola
Mangia sano, vivi meglio
Nutri il tuo corpo con l'alimentazione giusta, basta poco per cambiare le proprie abitudini alimentari.
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IL MIO METODO
Mangiare bene per stare meglio
Il mio metodo
La nutrizione è la radice della nostra salute
La tutela della qualità di vita intesa come la prevenzione e la cura delle patologie che possono interessare ognuno di noi nel corso della propria vita è la missione della mia attività.
L’approccio al paziente avviene attraverso una approfondita analisi della condizione attuale attraverso lo studio del quadro clinico ma è grazie alla visita in studio che si riesce ad avere una visione completo della situazione.
Stilare una dieta personalizzata, tarata sugli obiettivi condivisi in studio e sullo stile di vita del paziente è solo una parte del lavoro del nutrizionista clinico.
Un rapporto basato sulla fiducia reciproca
L’aspetto chiave riguarda qualcosa di ben più importante e intimo, ovvero la condivisione della propria condizione Fsiologica e la creazione di un rapporto di Fducia mirato al miglioramente della propria qualità di vita.
Tutto ciò richiede del tempo ma soprattutto valori comuni sui quali costruire un percorso di salute in un rapporto di collaborazione duraturo.
Il professionista fa la propria differenza qui, quando riesce ad essere riconosciuto come un punto di riferimento ma soprattutto come la persona con la quale condividere un pezzo della propria vita, avviandosi man mano ad una indipendenza nutrizionale figlia di una raggiunta consapevolezza sul tema.
Questa condivisione di valori e obiettivi è la mia guida al paziente.
Ogni viaggio comincia da un singolo passo
A volte basta modificare di poco le proprie abitudini alimentari per ottenere dei benefici, legati ad una iniziale perdita di peso in soggetti sovrappeso o obesi
Maggiore energia
Una minore quantità di grasso corporeo aumenta la forza e la resistenza, rendendo più facile svolgere le attività quotidiane.
Miglioramento della salute generale
Una perdita di peso può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache, diabete e altre condizioni mediche.
Miglioramento dell'umore
Una perdita di peso può contribuire a un aumento della autostima, riducendo lo stress e aumentando la soddisfazione personale.
La prima visita
Come si svolge la visita in studio
Nel corso della prima visita si indaga la storia clinica e gli obiettivi di salute, effettuando una valutazione nutrizionale completa che include la valutazione della dieta attuale, dei livelli di attività fisica, della composizione corporea, della funzione intestinale e di eventuali disturbi alimentari. Il biologo nutrizionista può anche esaminare la storia medica del paziente e prendere in considerazione eventuali condizioni o patologie mediche esistenti che possano richiedere una dieta specifica. Durante la visita, il nutrizionista può anche discutere le preferenze alimentari e lo stile di vita del paziente, e fornire consigli su come modificare la dieta per raggiungere gli obiettivi preposti.
Composizione corporea
La valutazione della composizione corporea è uno strumento importante che i professionisti della salute, in particolare i nutrizionisti, usano per valutare l'alimentazione e lo stato di salute di un individuo. La valutazione della composizione corporea è un modo per misurare la quantità di grasso corporeo, massa magra e liquidi corporei che un individuo ha.
La valutazione della composizione corporea è una parte importante della consulenza nutrizionale perché aiuta a identificare se un individuo ha una quantità adeguata di massa magra e grasso corporeo per la sua età e altezza. La valutazione della composizione corporea può anche aiutare a identificare le carenze nutrizionali, come una mancanza di vitamine e minerali, e può essere utilizzata per personalizzare un programma di alimentazione sana.
Esistono diversi modi per misurare la composizione corporea, tra cui la plicometria, la misurazione della circonferenza corporea, la bioimpedenza,.
Esame plicometrico
La plicometria è una tecnica di misurazione della composizione corporea che richiede l'utilizzo di uno strumento chiamato plicometro. Il plicometro misura le pliche cutanee in diverse aree del corpo, in modo da determinare la percentuale di grasso corporeo.
BIA
L'Analisi dell'impedenza Bioelettrica (BIA) è una tecnica che permette di misurare l'idratazione corporea, la massa grassa, la massa muscolare, la massa ossea e la quantità di acqua totale nel corpo. BIA è una tecnica non invasiva e indolore che utilizza una corrente elettrica debole che passa attraverso il corpo del paziente.
Quando la corrente passa attraverso il corpo, misura la resistenza alla corrente e al tempo stesso le variazioni di impedenza che si verificano a causa del tessuto corporeo. I dati raccolti dal paziente vengono elaborati con un computer e tradotti in informazioni utili sulla composizione corporea.
Controllo periodico
Perché sono previsti dei controlli periodici
Il nutrizionista è un professionista che può aiutare chi desidera dimagrire, mettendo a punto un piano di alimentazione personalizzato e studiato in base alle esigenze e alle abitudini alimentari del singolo individuo. Ciò significa che il nutrizionista non segue una dieta generica ma, conoscendo le esigenze del paziente, può fornire consulenza e consigli mirati.
Monitorare i progressi
Durante il percorso di dimagrimento, i controlli periodici sono fondamentali per monitorare i progressi e le abitudini alimentari del paziente. In questo modo, il nutrizionista può verificare se il programma nutrizionale seguito è adeguato e può apportare eventuali modifiche in base alle esigenze del paziente.
Tenere alta la motivazione
I controlli periodici servono anche a mantenere o aumentare la motivazione del paziente, incoraggiandolo a raggiungere l'obiettivo desiderato.
Chi sono
Mi chiamo Paola Agostino e svolgo la mia attività di Nutrizionista Clinica dal 2010 ma la mia passione per questo lavoro ha radici ben più profonde e lontane nel tempo.
La mia innata curiosità unita ad eventi familiari patologici mi ha spinto ad osservare la scienza medica da un punto di vista via via diverso, ho iniziato a studiare, approfondire su come risalire non solo alla causa di determinate patologie quanto alla radice di queste.
Ciò di cui mi accorsi era l’assenza di un approccio globale che tenesse conto anche della nutrizione, non intesa come una semplice dieta quanto come lo strumento per ripristinare la piena funzionalità degli organi per ricondurre l’individuo ad una completa forma di e4cienza, un vero stato di salute non meramente estetico quanto clinico a tutto tondo.
Un elemento chiave nella mia crescita professionale è stato certamente dato dall’interesse per la Nutraceutica, ovvero della capacità dei principi nutritivi (nutrienti) di avere effetti positivi per la salute, la prevenzione e il trattamento delle malattie.
Studiare l’interazione tra il proprio DNA e Epigenetica, ovvero tutte le modificazioni ereditabili che possono attivare o disattivare i nostri geni mediante meccanismi biologici costituiti da tutto ciò che ci circonda tipo ambiente, alimentazione, ritmo sonno veglia, processi d’invecchiamento, stile di vita in genere è la chiave del mio approccio con il paziente.
Cura del paziente nel suo insieme dunque ma soprattutto attività di prevenzione, affinché si possa evitare l’insorgenza di determinate patologie sono le sfide quotidiane della mia attività, senza tralasciare la divulgazione scientifica e culturale sul tema della corretta alimentazione.
Consapevolezza
E’ infatti la piena consapevolezza del paziente la strada per un proficuo percorso che porta al benessere.
I miei pazienti
Cosa dicono di me
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Kristin Watson
Jun 27, 2021
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Veronica Christensen
Aug 13, 2021
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Margharet Willson
Nov 1, 2021
Ho seguito la dieta della dottoressa Paola Agostino per due mesi e non mi sono mai sentita meglio! Ho imparato a mangiare in modo equilibrato ed è stato davvero facile seguire il suo piano alimentare. Consiglio vivamente la dottoressa Agostino a chiunque voglia migliorare la propria salute.
Francesca G., 39 anni
Ottobre 27, 2021
Sono rimasto veramente soddisfatto della dieta della dottoressa Paola Agostino. È stato facile seguire il suo piano alimentare e i risultati si sono visti subito. Ho imparato a mangiare meglio, con una maggiore consapevolezza dei cibi che scelgo. La dieta della dottoressa Agostino è stata un'esperienza davvero positiva!
Luca C., 34 anni
Giugno 13, 2022
Ho seguito la dieta della Dottoressa Agostino per un mese e i risultati sono stati sorprendenti. Ho perso 5 kg in un mese senza sforzo e senza una riduzione drastica delle mie abitudini alimentari. Le ricette sono facili da seguire e gustose, quindi è stato piacevole seguire la dieta. Sono molto soddisfatta del servizio offerto.
Federica R., 56 anni
Nov 29, 2022
Ippocrate
Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo
Inizia oggi il tuo percorso
Lo studio è in via dei giardini, 22 a Marina di Gioiosa Ionica (89046). Puoi prenotare una visita cliccando sulle icone:
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